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Coctel Mai Tai – El secreto un ron añejo…

A la hora de preparar un buen cóctel el poder tener varios ingredientes a la mano y tener nociones de las cantidades en las que debemos mezclarlos puede tener sus ventajas pero no necesariamente debemos ser expertos para preparar un buen cóctel.

Coctel-Mai-Tai-MG

Por estos días con el Ron SantaFé se batió un récord de cócteles preparados en una noche, y el secreto fue poner en las creativas manos de los asistentes al Teatro Odeón muchos ingredientes que lógicamente dieron como resultado que se prepararan 1456 originales cócteles.

Ahora, seguramente los que tenían nociones de como preparar ciertos famosos cócteles seguramente tuvieron más éxito que otros, por eso en este post les contaremos un poco de como preparar un buen Mai Tai y el secreto…

El post corto sería:

Ingredientes del Mai Tai

  • 2 onzas de ron blanco
  • 2 onzas de ron dorado
  • 1 onza de jugo de limón
  • 1 onza de granadina
  • 1 onza de Triple Sec
  • 1 botellita de soda
  •  hielos

Ya con los ingredientes a la mano mezcle, decore, sirva y disfrute.

Coctel-Mai-Tai-Colombia-Ron-MGAhora el post largo, el cual espero muchos de ustedes leerán más y es una guía para preparar un buen Mai Tai, un cóctel que aunque es conocido no tiene la popularidad de otros y quizás sea por que pocos lo preparan bien o no escogen un ron dorado añejo, que entre más años tenga les aseguro mejor quedará.

El Mai Tai es otro de esos cócteles que tiene muchas variaciones por eso les recomiendo que las proporciones que le demos al ron dorado sean iguales a las del ron blanco, y como escribíamos antes ideal prepararlo con un ron añejo como el Ron SantaFe 12 años.

El Mai Tai es un trago largo por eso se acostumbra a servir en copas como la Tumblers o en esbeltos vasos en los que  los 200 o 300 cc se adornan con piña, naranja, cerezas y dependiendo la hora en el que lo tomamos ciertos barman en el caribe lo adornan con sombrillas y pericos de piña.

Ahora les dejamos la receta que más nos gusta.

Ingedientes

  • Hielo
  • 40 ml de Ron blanco
  • 40 ml de Ron dorado
  • 15 ml de Amaretto
  • 15 ml de zumo de limón
  • 20 ml de granadina
  • 1 cucharaditas de azúcar
  • Piña natural en cuadritos

Ahora con los ingredientes claros lo primero que hacemos es partir en cuadritos la piña, y los ponemos en una licuadora, luego agregamos los licores que serían los 40 mililitros de ron dorado, los 40 mililitros de ron blanco y los 15 mililitros de amareto. Ahora agregamos a la licuadora los 20 mililitros de granadina, los 15 de jugo de limón la cucharadita de azúcar  y licuamos. A la hora de servir les recomiendo preferiblemente no colar.